东华原学术课堂 | 为什么说“地中海饮食”能有效降低心血管疾病发病率?
注重健身运动、减肥塑形的人,可能之前都听过“地中海饮食”的膳食方案。地中海饮食在国外多个饮食排名榜单中,高居前列。并以预防心脏病、抗癌、预防糖尿病、延缓老年痴呆、保护大脑血管等健康优势为人津津乐道。地中海饮食(Mediterranean diet)是什么?地中海饮食来源于希腊、西班牙、法国和意大利南部等处于地中海沿岸的南欧各国。虽然各国饮食略有差异,但地中海地区的饮食风格有其共通之处。地中海饮食以蔬菜、水果、鱼类